Haziran 2026 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Açıklandı
Türkiye İstatistik Kurumu Haziran 2026 Süt ve Süt Ürünleri Üretimini Açıkladı.
Ticari süt işletmelerince 995 bin 463 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,5 arttı, Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,5 arttı.
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %8,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %11,4 arttı, yoğurt üretimi %14,1 arttı, içme sütü üretimi %11,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %11,8 arttı. Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,7 arttı, ayran ve kefir üretimi %9,4 arttı, yoğurt üretimi %9,4 arttı, içme sütü üretimi %9,5 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %2,5 azaldı.
Bir önceki ay 1 milyon 22 bin 587 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Haziran ayında %2,7 oranında azalarak 995 bin 463 ton oldu.
Bir önceki ay 157 bin 453 ton olan içme sütü üretimi Haziran ayında %11,2 oranında azalarak 139 bin 778 ton olarak gerçekleşti.
